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アルフレッズコーヒー

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知る人ぞ知るハワイの名焙煎士は、 コーヒー豆で
世界をつなぐ、アロハマインドの伝道師でした。


オアフ島・ワイキキの喧騒から北東へ。ダウンタウンを抜けてさらに進むと、
大きな建物の立ち並ぶ倉庫街、カリヒ・カイへとたどり着きます。

その一角からは、鼻孔をくすぐるいい香り。アルフレッド・コシーナ氏が焙煎するコーヒー豆です。

自身のブランドをもたないため、ハワイのガイドブックに「Alfred」の文字を見ることは
ほぼないですが、知る人ぞ知るコーヒーロースター。数々の有名ホテルやレストランから
オーダーを受けてオリジナル焙煎をする、まさに縁の下の力持ちです。

「ハワイはアメリカで唯一、『コーヒーベルト』と呼ばれるコーヒー生育が可能な地域に属している
とても貴重な場所なんだよ」。そう語るアルフレッドさんは、単にコーヒー豆を焙煎・
販売するだけにとどまりません。コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、
根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられているというから驚きます。

さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、
コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるという、
フェアトレードの活動もおこなっているのです。

「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、
愛する必要があるんだよ」。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、
そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。

コナコーヒー100% ハワイ コーヒー アルフレッズコーヒー ハワイ島 Kona Coffee コナ地方 挽いた豆 200g 送料無料

メーカー:Alfred's coffee
型番:alf100kona
価格:

4,320円 (税込)

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■ 商品説明

ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、「世界三大コーヒー」と称される「コナコーヒー」。 ハワイ島・コナ産の豆が10%以上含まれていれば「コナ・ブレンド」 と明記できるため、 比較的安価な商品も出回っていますが、コナ100%の芳醇な香りとすっきりとした味わいをぜひ! メーカー:アルフレッズコーヒー 産地:アメリカ 内容量:200g 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 サイズ(単品):200×82×50 (縦×横×奥) サイズ(ケース):150×350×280 (縦×横×奥) アレルギー:なし 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。

■ 商品仕様

製品名コナコーヒー100%
型番alf100kona
メーカーAlfred's coffee

送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。お急ぎの場合は別途660円にて佐川急便での発送となります。

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ご希望の商品が在庫切れの場合は大変お手数ですがお問い合わせページよりご連絡ください。 入荷状況を確認し、ご連絡させていただきます。

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